Das Dorfwappen mit zwei auffallenden Bäumen (Zerreichen, die immer noch in geringer Anzahl in der Nähe des Flusses Belbo wachsen), bestätigt, was alte Karten vermuten lassen, auf denen die Namen Cerretum und Cerrae auftauchen. Namen aus dem lateinischen cerrus, das auf die Baumart (Zerreiche) hinweist, die damals im Überfluß in diesem Gebiet wuchsen. Im Mittelalter besaß das Dorf eine Festung mit vier Türmen, die in Besitz der Familie Cerretto di Gorzegno war. Später ging das Lehen an die Markgrafen von Susa (12. Jahrhundert), dann an Bonifazius von Savona, der es im Jahre 1142 mit der Festung an den Markgrafen von Ceva und Cortemilia überließ. Zuletzt war es im Besitz der Cerretto, ein Beispiel einer ungewöhnlichen Symbiose zwischen dem Dorf und dem Familiennamen des Lehnherren. Im historischen Zentrum befindet sich die Pfarrkirche im neugotischen Stil und eine antike Kapelle.Wie alle Städte im Langa wird Cerretto in gefunden ein bezaubernd natürlicher Rahmen.